Slide toggle

Il Prosecco e Cantine Buoso

Siamo una famiglia che prima da mezzadri sotto il nobile dell’epoca poi da proprietari lavora queste terre da svariate generazioni. Il duro lavoro ci ha portati ad avere un’azienda di oltre 100 ettari che lavoriamo con la cura e l’attenzione di chi mette il suo nome in prima fila rispetto ad una denominazione un marchio o un logo.

Chi siamo

A ridosso del confine tra Friuli Venezia Giulia e Veneto, in una area fortemente apprezzata per coltura della vite sorge l’azienda agricola e vitivinicola Cantine Buoso, nome della famiglia che la conduce. Estesa su oltre 100 ettari di cui poco più di 17 coltivati a vite nell’area del comune di Caorle, in provincia di Venezia; qui dove circa un secolo fà esisteva una ampia zona lagunare che ha visto i primi prosciugamenti e drenaggi nei primo del novecento per poi terminare nel periodo fascista; la famiglia Buoso ha lavorato da mezzadri e poi ne è divenuta proprietaria nel 1972 affrancandosi dal nobile dell’epoca il Barone Franchetti, la tenuta si è ampliata negli anni grazie al duro lavoro dei quattro fratelli e delle rispettive consorti. La vite ha visto da subito la sua comparsa nella tenuta, prima per uso familiare e poi per la commercializzazione, molte sono le varietà che si sono susseguite negli anni; Tocai, Verduzzo, Moscato le varietà che hanno trovato dimora nei vigneti e che poi sono state soppiantate da varietali più apprezzati e richiesti. In questo momento le varietà autoctone coprono poco meno della metà della tenuta, Prosecco (Glera), Refosco dal Peduncolo Rosso, Raboso vengono affiancati dagli internazionali Merlot, Cabernet Franc, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Pinot Bianco; tutti allevati a Guyot ed a basse densità per ettaro, per avere delle uve impeccabili secondo dei rigidi protocolli e per avere un’agricoltura a basso impatto ambientale. La fase di vinificazione si avvale delle più moderne tecnologie, acciaio, filtrazioni meccaniche, utilizzo del freddo e gas nobili permettono di garantire l’integrità del frutto che caratterizza i nostri vini; una gamma variegata, dalle caratteristiche organolettiche inconfondibili ed eccellenti dal punto di vista qualitativo. La produzione della Famiglia Buoso è da considerarsi a tutti gli effetti l’espressione più alta di un territorio.